Despre noi
Golasie Darius-Abel Întreprindere Individuală, producător agricol din județul Timiș, are ca obiect de activitate cultivarea și valorificarea de produse agroalimentare la standarde europene.
Legumele noastre sunt produse cu grijă, atenție și un zâmbet larg. Pentru că ne face plăcere să oferim clienților noștri produse de calitate și de încredere.
Cultivăm porumb, mazăre, fasole fideluță, porumb zaharat și dovleac plăcintar, acordând o atenție deosebită fiecărei etape din procesul de producție. Produsele noastre sunt atent selecționate începând de la semințe și până când părăsesc spațiile noastre de depozitare.
Porumb
Cu denumirea științifică de Zea mays, este a treia cea mai populară legumă plantată la nivel global. Originară din America Centrală, cu o vechime aproximativ de 7000 de ani, a fost adusă în Europa de către Christopher Columbus, cu popularizare și răspândire a acesteia mai târziu.
În jurul anilor 1700, porumbul își face loc și în culturile de pe actualul teritoriu al României, devenind una dintre cele mai cultivate plante de la noi. Întrucât aceasta este rezistentă la factorii de mediu, se poate planta în monocultură, cu toate că este indicată rotația. Cea mai utilizată rotație este cea între porumb și grâu.
Mazăre
Mazărea este o legumă extrem de versatilă. Aceasta poate fi gătită, pusă la abur sau sotată. Pe lângă toate acestea, ea poate fi adăugată și în salate, textura sa crocantă oferind un plus de savoare.
Mazărea este cunoscută pentru conținutul bogat de carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, vitamine, minerale, antioxidanți, acizii grași esențiali Omega-3 și Omega-6. Totodată această legumă este o sursă importantă de vitamina C, care ajută în combaterea infecților și deține proprietăți benefice pentru sănătatea părului, pielii și unghiilor.
Fasole fideluță
Cu mai mult de 8 g la 125 ml (1/2 cană), fasolea păstăi este o sursă foarte mare de fibre. Fibra dietetică, care se găsește doar în plante, include un set de substanțe care nu sunt digerate de organism. O dietă bogată în fibre poate satisface pofta de mâncare, aducând mai repede senzația de sațietate.
Culoarea galbenă a păstăilor vine de la flavonoidele, substanțe cu efecte antiinflamatoare și antioxidante, pe care le conține, iar culoarea verde – de la conținutul mare de clorofilă cu acțiune depurativă, antitoxică.
Porumb zaharat
Porumbul zaharat (cunoscut și sub denumirea de porumb dulce) furnizează organismului substanțe nutritive precum sintosterol, stigmasterol, acizi grași, acizi esterici, saponine și alcaloizi.
Nutrienții din porumbul zaharat sunt asimilați de organism într-o măsură optimă, fără sa fie însoțiți de o cantitate mare de amidon (care se acumulează atunci când porumbul avansează spre maturitate, iar învelișul boabelor devine tare).
Dovleac plăcintar
Dovleacul este o sursă excelentă de fibre, dar are un conţinut extrem de scăzut de calorii, oferind astfel sațietate fără costul kilogramelor în plus.
O dietă bogată în fibre ajută la diminuarea poftei de mâncare, un studiu realizat în 2009 arătând faptul că persoanele care au consumat o porție mică de dovleac înainte de prânz, nu numai că au mâncat mai puţin, dar au reuşit să îşi menţină silueta la nivelul dorit.
Dovleacul ajută la menținerea unui nivel de energie adecvat datorită fibrelor ce se regăsesc în componența sa.
